【什么是马兰草】马兰草，又名紫背天葵、红根菜，是一种常见的野生植物，广泛分布于中国各地。它不仅具有观赏价值，还具有一定的药用和食用价值。以下是对“什么是马兰草”的总结性介绍，并通过表格形式进行详细说明。
一、
马兰草属于菊科植物，其叶片呈羽状分裂，花为紫色或淡紫色，花朵小巧而美丽。它多生长在山坡、林缘、田边等环境中，适应性强，生命力旺盛。马兰草的根部颜色较深，常呈红色或紫色，因此也被称为“红根菜”。在民间，马兰草被用于凉拌、煮汤等多种烹饪方式，口感清香，略带苦味，但营养丰富。此外，马兰草在中医中也被认为具有清热解毒、凉血止血等功效，常用于治疗咽喉肿痛、外伤出血等症状。
二、马兰草简介（表格）
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 马兰草、紫背天葵、红根菜 |
| 学名 | Portulaca pilosa |
| 科属 | 菊科（Asteraceae） |
| 外观特征 | 叶片羽状分裂，花紫色或淡紫色，茎直立，根部呈红色或紫色 |
| 生长环境 | 山坡、林缘、田边、路旁等湿润地区 |
| 分布区域 | 中国大部分地区，尤其南方常见 |
| 用途 | 食用、药用、观赏 |
| 食用方式 | 凉拌、煮汤、炒食 |
| 药用价值 | 清热解毒、凉血止血、消肿散结 |
| 繁殖方式 | 种子繁殖为主，也可分株 |
| 生长周期 | 一年生或多年生，适应性强 |
三、小结
马兰草作为一种兼具实用性和观赏性的植物，在日常生活中有着广泛的用途。无论是作为食材还是药材，它都展现出独特的价值。对于喜欢自然、追求健康生活的人群来说，了解并合理利用马兰草是一种不错的选择。
