【什么是功夫茶】功夫茶，是一种源于中国南方，尤其是广东、福建等地的传统饮茶方式。它不仅是一种泡茶技艺，更是一种文化象征，讲究泡茶的精细与品茶的意境。功夫茶强调“茶艺”与“茶道”的结合，注重水质、器具、水温、时间、手法等多个方面，追求茶汤的醇厚与茶香的层次感。
一、
功夫茶起源于中国，主要流行于广东潮汕地区和福建闽南一带。其核心在于“功夫”，即在泡茶过程中投入大量技巧与耐心。与一般的泡茶不同，功夫茶讲究“小壶小杯”，使用紫砂壶或陶壶，以高温冲泡，多次注水，使茶叶充分释放香气与滋味。整个过程充满仪式感，是中华茶文化的重要组成部分。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 功夫茶 |
| 起源地 | 中国南方，如广东潮汕、福建闽南 |
| 特点 | 注重泡茶技艺、讲究水质、器具、水温、时间等 |
| 器具 | 紫砂壶、陶壶、茶海（公道杯）、茶杯、茶盘等 |
| 泡茶方式 | 小壶小杯，多次冲泡，讲究“高冲低斟” |
| 水温 | 一般为100℃左右，视茶叶种类而定 |
| 茶种 | 常用铁观音、凤凰单丛、普洱等 |
| 文化意义 | 融合了茶艺与茶道，体现东方美学与生活哲学 |
| 适用场合 | 日常饮茶、待客、社交、文化活动等 |
| 与其他茶的区别 | 更注重泡茶技巧与品茶体验，而非单纯饮用 |
功夫茶不仅是喝茶，更是一种生活态度。它让人在忙碌中慢下来，细细品味生活的味道。如果你有机会尝试一次正宗的功夫茶，或许会发现，一杯茶，也能承载一段文化的温度。
