【超简单芋头饼怎样炖的家常做法】在日常生活中,很多人喜欢在家做些简单又美味的小吃,而芋头饼就是其中一种非常受欢迎的选择。它外酥内软、香甜可口,非常适合当作早餐或下午茶点心。今天我们就来分享一道“超简单芋头饼怎样炖的家常做法”,让你轻松在家就能做出美味的芋头饼。
一、
芋头饼是一种以芋头为主要原料制作的面食点心,口感香脆,营养丰富。传统的芋头饼多为油炸或煎制,但也可以通过“炖”的方式来制作,让芋头饼更加软糯香甜,更适合老人和小孩食用。
本做法采用简单的食材和步骤,适合家庭操作,无需复杂的工具,只需几分钟即可完成。以下是具体的做法步骤和所需材料。
二、详细做法与材料清单
项目 | 内容 |
食材准备 | 芋头200g、糯米粉80g、面粉50g、白糖30g、清水适量、食用油少许(可选) |
做法步骤 | 1. 芋头去皮切块蒸熟; 2. 加入糯米粉、面粉、白糖搅拌成糊状; 3. 油锅加热后倒入面糊,小火慢煎至两面金黄; 4. 可选择加入少量水炖煮几分钟,使口感更软糯。 |
烹饪时间 | 约15分钟 |
口感特点 | 外酥内软、香甜可口、入口即化 |
适用人群 | 全家人都适合,尤其适合老人和儿童 |
三、小贴士
- 如果想要更软糯的口感,可以在面糊中加入少量牛奶或水,调整浓稠度。
- 炖的时候可以加一点水,让芋头饼更入味,但不要太多,以免影响形状。
- 喜欢甜口的可以适当增加糖的用量,不喜欢甜的也可以不加。
通过以上方法,你就可以轻松在家做出一道“超简单芋头饼怎样炖的家常做法”。不仅省时省力,还能享受到健康美味的点心。快试试看吧!