【碧根果是什么树的果实】碧根果，又称美国山核桃，是一种常见的坚果类食品。它不仅味道香脆可口，还富含多种营养成分，深受人们的喜爱。那么，碧根果到底是什么树的果实呢？下面将从多个角度进行总结，并以表格形式清晰展示相关信息。
一、
碧根果是胡桃科（Juglandaceae）山核桃属（Carya）植物的果实，具体来说，它来源于美国山核桃树（学名：Carya illinoinensis）。这种树原产于北美洲，尤其是美国中南部地区，后来被引种到世界各地，包括中国、澳大利亚等地。
碧根果的外壳坚硬，内部包裹着一层薄薄的种皮，种仁呈乳白色，口感酥脆，营养价值高，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E以及矿物质如镁、锌等。由于其独特的风味和健康价值，碧根果常被用于烘焙、零食、坚果混合物等。
在种植上，碧根果树对气候和土壤有一定要求，喜欢温暖湿润、排水良好的环境。通常需要5-8年才能开始结果，成熟期一般在秋季。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 碧根果 |
| 学名 | Carya illinoinensis |
| 科属 | 胡桃科（Juglandaceae），山核桃属（Carya） |
| 原产地 | 北美洲，尤其是美国中南部 |
| 果实类型 | 核果（坚果） |
| 外观特征 | 果壳坚硬，内含乳白色种仁 |
| 食用部分 | 种仁 |
| 营养成分 | 蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、镁、锌等 |
| 成熟季节 | 秋季 |
| 种植年限 | 5-8年开始结果 |
| 生长环境 | 温暖湿润、排水良好 |
三、结语
综上所述，碧根果是美国山核桃树的果实，属于胡桃科山核桃属。它不仅味道好，而且营养丰富，是现代人健康饮食中不可或缺的一部分。了解它的来源与特性，有助于我们更好地认识和利用这一天然食品资源。
