【旺旺雪饼家常做法】“旺旺雪饼”是许多人心中童年记忆的一部分,酥脆香甜、口感丰富,深受大人和小孩的喜爱。虽然市面上有现成的旺旺雪饼出售,但自己在家也能做出类似风味的雪饼,既健康又有趣。下面是一份简单易学的“旺旺雪饼家常做法”,适合家庭制作。
一、
旺旺雪饼的主要特点是外层酥脆、内里松软,带有浓郁的奶香和淡淡的甜味。在家中制作时,可以通过调整材料比例和烘烤时间来模仿其口感。整个过程操作简单,不需要复杂的工具,非常适合新手尝试。
自制雪饼不仅避免了添加剂,还能根据个人口味进行调整,如增加糖量或加入坚果碎等。以下为详细步骤及所需材料,方便读者参考和实践。
二、材料与做法表格
项目 | 内容 |
材料 | - 中筋面粉 200g - 玉米油 60g - 牛奶 100ml - 细砂糖 50g - 鸡蛋 1个 - 泡打粉 5g - 盐 1g |
步骤 | 1. 将面粉、泡打粉、盐混合均匀。 2. 加入玉米油、牛奶、鸡蛋和细砂糖,搅拌至无颗粒。 3. 面团揉至光滑后静置10分钟。 4. 分成小剂子,擀成薄片,用模具压出形状。 5. 放入预热好的烤箱(170℃),烘烤12-15分钟,表面金黄即可。 |
注意事项 | - 面团不宜过干,可适量加牛奶调节。 - 烘烤时注意观察颜色,防止烤焦。 - 可根据喜好添加椰蓉、芝麻等装饰。 |
三、小贴士
- 若想更接近旺旺雪饼的口感,可在面团中加入少量黄油,增加香味。
- 制作过程中若面团太粘,可适当撒些面粉。
- 自制雪饼建议当天食用,口感最佳。
通过以上方法,你也可以轻松在家复刻出熟悉的旺旺雪饼味道。动手做一次,既能享受美食,又能增添亲子互动的乐趣。快来试试吧!