【吊白块是禁止使用的非食用物质吗】吊白块，又称甲醛次硫酸氢钠，是一种工业用化学物质，常用于漂白、防腐等用途。由于其对人体具有较强的毒性和致癌风险，国家相关部门已明确将其列为禁止在食品中使用的非食用物质。
一、
吊白块不属于食品添加剂，而是非法添加物。它在食品加工过程中被非法使用，以达到增白、保鲜等效果，但会对人体健康造成严重危害。因此，吊白块已被国家明文禁止在食品中使用，并被列入“非食用物质”名单。
为了保障食品安全和消费者健康，市场监管部门对食品中的吊白块检测力度不断加大，严厉打击非法使用行为。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 吊白块 |
| 化学名称 | 甲醛次硫酸氢钠 |
| 性质 | 工业用化学物质，具有强毒性 |
| 是否可食用 | ❌ 不可食用 |
| 是否为食品添加剂 | ❌ 非食品添加剂 |
| 是否为非食用物质 | ✅ 是（国家明文规定） |
| 常见用途 | 工业漂白、防腐等 |
| 食品中非法用途 | 增白、保鲜等（违法） |
| 危害性 | 强烈刺激性，可能引发中毒、致癌等健康问题 |
| 国家政策 | 明确禁止在食品中使用，属于违法添加物 |
| 检测手段 | 高效液相色谱法、气相色谱法等实验室检测方法 |
三、结语
吊白块虽然在某些工业领域有特定用途，但在食品中使用则属于违法行为。消费者应提高警惕，选择正规渠道购买食品，避免因非法添加物而危害身体健康。同时，食品企业也应严格遵守相关法律法规，杜绝使用非食用物质。
